美味しいトーストは素敵なごちそう。友人の翌朝に心置きを添える手土産

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2013年05月17日

【えんツコ堂製パン トースト/バゲット】

美味しいトーストは素敵なごちそう。友人の翌朝に心置きを添える手土産

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お友達のおうちに招かれて、さて手土産をどうしよう……と、悩ましく思うことってありますよね。
そんな悩みが基でこのサイトをつくろうと思った私は、今だに手土産ってすごく悩ましい課題の一つです。例えば誰かの家に招かれる時、ホスト役ってやはり大変じゃないですか。この手土産はホスト役の人たちを労う意味を込めてお持ちしたつもりなのに、その場で皆で食してしまう用途になってしまったり。(勿論、皆で食べるという目的で買う手土産もありますが)

そんな時は「翌朝食べてね」と一言添えられる、朝食向きのお品を選ぶ場合もあるのですが、西荻窪のえんツコ堂製パンさんで、素敵な提案をいただきました。

『ホームパーティで皆で召し上がるならバゲット、翌朝召し上がってくださいっていう用途ならトーストなどはどうでしょうか?』と奥様。
なるほど……。手土産は1つに絞らなくても良いわけですよね。同じジャンルのものでもこのように、さし上げただけでやんわり用途が伝わる手土産にするって、良いアイデア!

えんツコ堂さんのトースト(食パン)は、自家製の天然酵母を使って作っているそうで、時間をかけて発酵させている独特の甘みとふわっと感があります。バゲットもしかりで自家製の天然酵母と小麦と塩のみで作られています。そんなパンはどれも、イースト菌特有の酸味というか匂いというかが少なくて、とてもニュートラルな味わいに整っている。毎日安心して、そして飽きずに食べられるパンとして大事なポイントですよね。

私がオジャマした日も、午後の時間でしたが翌朝のパンを買い求めるご近所さんがひっきりなしに訪れ、みるみる間にすっかりパンが無くなっていきました。笑 こうして近隣にお住まいの方々に愛されるパン屋さんって信頼が置けます。

話はもどって、えんツコ堂製パンさんのこの「エンツコ」という言葉。面白い響きですよね。
きっと疑問に思っていらっしゃる方も多いと思うのですが、ぜひその疑問はお店に訪れてみてください。私はご多分に漏れずご主人に伺ってしまったのですが、なんだかそのお名前とお店の雰囲気がしっくりと馴染んでいて、すごく腑に落ちました。

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写真左:陳列棚の上に並ぶ古めかしくもお洒落なお道具類。ブルーで統一されたディスプレイになっています。
写真中央:バゲットの美しい表面。クープがキレイです。
写真右:トーストを少し厚めに切って焼いた断面。バターをつけていただきましたが幸せでした。

  • 商品名:えんツコ堂製パン トースト/バゲット
  • 値段:写真上:トースト ¥350/1斤 ¥700/1本 | 写真下:バケット ¥240/大 ¥180/小  (共に税込)
  • フレーバー:
  • えんツコ堂製パン (西荻窪)
  • 〒167-0042
    東京都杉並区西荻北4-3-4
  • 03-3397-9088
  • 9:00~18:00 日曜営業
※定休日:月曜日・隔週で火曜日

naook
得意分野:輸入グロサリー系お菓子など。一応このサイトの主宰ではありますが、皆様に支えられて生きています。