2012年09月05日
映画のお供としてお馴染みのポップコーン、あまり嫌いな人がいないお菓子の一つだと思うのですが、味に関しては塩バターかキャラメルくらいのチョイスしかないのが残念だなぁ~と、かねがね思っていました。 時折、…
2012年08月30日
ありそうだけれど、他のお店ではきっとないであろうパン。そして、数あるこのお店のパンの中でもわたしにとって一番「お酒にあうパン」はこれ、Piquant ピカン。なので、よくワイン好きの友達へのお土産に持…
2012年08月17日
ハードタイプのバケットや、素朴な味のカンパーニュの美味しさに開眼するよりもずっと以前から、ミルクがたっぷりのパンが大好きでした。 大人になって美味しいものを沢山知ると、どうしても食べる頻度は少なくなる…
2012年08月09日
美味しいサンドイッチの要素を考えると、パンの美味しさ、そしてフィリングの美味しさがあげられると思うのですが、こと「食べごたえ・ボリューム」の視点からサンドイッチの美味しさと言えば、やはりフィリングの美…
2012年08月07日
スペインはバルセロナ生まれのキャンディ専門店「パパブブレ」のキャンディは、製造工程こそ金太郎飴のそれですが、味も見た目も可愛さも、想像以上に進化しています。 飴をひとつつまんで口に入れた瞬間から、フル…
2012年07月27日
ブルターニュのゲランドの塩といえば、パリュディエ(塩職人)の手で丹念に作られるお塩として有名。 その中でも貴重な「フラール・ド・セル(塩の華と呼ばれる上澄み部分)」 を使い、こだわりのシェフが作ったお…
2012年07月20日
ほんとに美味しい物を食べると、美味しいって言葉以外出てこなくなる時ってありませんか? 表参道の名店ブーランジェリー「デュヌ・ラルテ」の“カンヌ”というお品は、わたしにとってまさにそのような感じで、パン…
2012年07月18日
人に何かお品をさし上げる際、受け取ってくださった方が食べ切れない or 使い切れない時に、その方が周りの方々に簡単に分けられるかどうか?というポイントでモノ選びをすることがあります。 一人暮らしも多い…