ヴィーガンでも引けを取らない、優秀な味が印象的

【ブラウンライス・デリ おもて　ヴィーガン・クッキー各種】

ヴィーガンでも引けを取らない、優秀な味が印象的

私自身はお肉も乳製品も頂きますし、卵や生クリームがたっぷり使われた洋菓子も大好きです。
ですので、好んでヴィーガンタイプのものを頂くことはありませんが、「ブラウンライス・デリ おもて」で出会ったクッキーたちはほんとに美味。

まず最初に気になったのは「チャナスティック」。
豆類が好きな私は、ひよこ豆がインドではチャナという名前で呼ばれることをたまたま知っていたので「お！」と思ったわけです。（ちなみに、ひよこ豆はスペイン語でガルバンゾーと呼ばれます。バルなんかでメニューの中で見かけますよね）歯ごたえの良いスティックタイプのクラッカーは、スパイシーな風味が新鮮で、止まらなくなってしまうほど。これ絶対お酒とかにも合うと思います。

キャロブ（ココアやコーヒーの代用として使われるノンカフェインの食品）風味のおからのクッキーはアーモンドが味に厚みを創りだしているから、ヴィーガンタイプであることを忘れてしまうくらいです。

豊かさに慣れると、つい過剰に豊かな味を求めがちですが、引き算の美学ってこういうことだな～と思える美味しさ。
アレルギーのあるお子さんのいるご家庭へのお土産にも安心ですし、何より美味しいものって何だろうなって改めて気がつかせてくれる逸品です。