2013年01月08日
【Fève 豆スイーツ、他】
「お豆」を使った、見た目も可愛いユニークなスイーツ
お豆って栄養面からみても、女性の見方といえる食材ですよね。豆菓子は伝統的な日本のお菓子としても、老若男女問わず人気です。
2011年 7月、自由が丘にオープンした「Fève(フェーヴ)」は、知る人ぞ知る世界のトップパティシエ・辻口氏がプロデュースした新感覚の豆スイーツブランド。
和菓子屋の息子として生まれ、洋菓子を志した辻口シェフならではの発想といえる「豆スイーツ」というジャンル、早くも自由が丘界隈の健康や美容に意識の高い女性たちの間で人気を博している模様です。
パッケージの可愛らしさ、封をあけて見た時の彩りの美しさ、そして口に入れた時の斬新な味の組み合わせは、さし上げた人が笑顔になること間違いなし。
わたしは香ばしい香りが落花生のほのかな甘みを引き立てる「落花生×深煎りきなこ」が好みでしたが、一番人気の「ソラマメ×焼きモロコシ醤油」もスナック感覚で頂けて美味。天空抹茶と名付けられたキリッとした味の抹茶をまとったかりんとうは日本茶のお茶請けとして最適。青大豆の綺麗な緑をまとったクッキーは豆乳と頂くのも美味しそう。
価格もリーズナブルで、女性のお友達とディナーの予定の時に1つ2つお持ちして、スイーツ談義に華を咲かせるというのもきっと楽しいですよね!
中身も可愛いです。
<published: Sep 2011>
- 商品名:Fève 豆スイーツ、他
- 値段:¥280~¥420 / 1袋 *フレーバーや種類によって値段が異なります。
- フレーバー:*様々な種類がありますので是非お店でご確認ください。
- Fève |フェーヴ (自由が丘)
- 〒152-0035
東京都目黒区自由が丘1-29-14 Jフロントビル1F - 03-6421-4825
- 10:00-20:00
- http://www.feve-jiyugaoka.jp/
※定休日:不定休
naook
得意分野:輸入グロサリー系お菓子など。一応このサイトの主宰ではありますが、皆様に支えられて生きています。