季節の野菜を美味しく。彩りも種類も豊富なピクルス

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2013年03月06日

【ジャスト・ピクルズ ピクルス各種】

季節の野菜を美味しく。彩りも種類も豊富なピクルス

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お食事の付け合せとして、どちらかと言えば脇役的なピクルスも、こんなに彩り鮮やか!

自由が丘駅から歩いて5分程度の場所にある、小さなお店「ジャスト・ピクルズ」さん。
お店のショーケースには色鮮やかなピクルス達が、沢山並んでいてすごく楽しい。そしてショーケースの右手にはガラス越しのキッチンが見えて、手作りで丁寧に作られてることが伺えます。

実は私、ピクルスには好きなタイプと苦手なタイプがありまして、ツーンとくる強い酸味は苦手。

その点ジャスト・ピクルズさんのお品は、どれもお味がとってもマイルドで、このまろやかな酸味が第一の特徴ではないかと。そしてお野菜によって少しづつ違う味付けも、素材の味が生きるようにアレンジされています。(夏の季節限定のお品でみょうがのピクルスというのがありまして、私はとてもお気に入りでした。来年の夏が楽しみ!)

オリジナルミックスは定番で普遍の美味しさなのは勿論ですが、変わり種のきのこのピクルスも、少しだけ唐辛子が加えられており、ビネガーとキノコの旨みが相まって大変美味。
お酒のおつまみとしても最適ですが、サンドイッチの具材などにもぴったり。おもたせの場合はフランスパン、ツナや焼いたチキン、葉モノ野菜などと一緖にお持ちして、好みの具材をサンドして食べるなんていうのも楽しそう。きちんと密封パッケージに入っているので、野外のパーティにもオススメです。
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こんな感じで密封されています。

<Published; Oct 2011>

  • 商品名:ジャスト・ピクルズ ピクルス各種
  • 値段:左: きのこのピクルス ¥420 /  右:オリジナルミックスピクルス ¥350
  • フレーバー:季節によって様々な種類があります。
  • ジャスト・ピクルズ (自由が丘)
  • 〒158-0083
    東京都世田谷区奥沢5-41-5 ソルフィオーレ自由が丘1F
  • 03-5483-8012
  • 営業時間 : 11:00〜19:00 (定休日 : 毎週水曜日 )
  • http://just-pickles.com/

naook
得意分野:輸入グロサリー系お菓子など。一応このサイトの主宰ではありますが、皆様に支えられて生きています。