主役のお皿を引き立てながらも、ハーブの恵みで飽食感をリセット

【ジャッジョーロ銀座　名物　15種類のハーブサラダ】

主役のお皿を引き立てながらも、ハーブの恵みで飽食感をリセット

ハーブのサラダをつくろうと思うと、小分けのハーブ類を沢山買わなければならず、いつの間にか量もお値段もびっくりする状態になっていることはありませんか？人数がいればともかく、バラエティに富んだそしてフレッシュで良質なハーブサラダを頂くのは結構難しいもの。

友人のご推薦がこちらの「ジャッジョーロ銀座」のハーブサラダ。 ハーブの薬効や香りの効能を生かし、素材本来の味を重んじ美味しさを追求するトスカーナ料理を楽しめるこちらのレストランでは、特にフレッシュで良質なハーブサラダが有名。実はこちらのハーブサラダ、お取り寄せできることを皆さんご存知でしょうか？

ご推薦いただいた理由は……

・見た目も味も良い良質なフレッシュハーブのサラダを取り寄せできる点
・ホームパーティにおじゃまする時に、直接先様のご住所に日付・時間指定で送ることができる点

を挙げてくださいました！な～るほど、勉強になるなぁ～！

ホストの方がご用意くださった、お肉料理やお魚料理を引き立てて余りある魅力のこのハーブサラダ。ホストの方お手製のドレッシングで和えて頂いてお料理に添えていただくのも素敵ですし、ホームパーティのゆったりとした時間のなかで箸休め的に頂くのもグッド！という万能さも嬉しいポイント。

美しい緑の濃い色を見ているだけでも癒されそうですが、実際ハーブは食べると身体の浄化を手伝います。
お料理の付け合せにすると、その日の暴飲暴食による罪悪感が若干薄らぐのもいいですよね。

こんなカタチで届きます。大洋まほろ馬農場にて作られた朝摘みの新鮮なハーブを、その日のうちに袋詰め。
翌日朝、産地より直送してくださるのでフレッシュ感たっぷり！

使用している主なハーブ：ディル・チャービル・イタリアンパセリ・オレガノ・ペパーミント・マスタードグリーン・ルッコラ・マジョラ ム・フレンチソレル、他

＜Published: Nov 2011＞