2013年04月03日
自宅に急な来客があった時など、タイミングが悪くてお茶請けのお菓子を準備出来ない時などってありますよね。そんな時、少し日持ちのする焼き菓子のストックがあると大変便利だったりします。また早朝の約束などに合…
2013年03月29日
中央線西荻窪駅といえば、中央線の中でもパン屋さんが多い街として有名ですよね。 実際美味しいパンには事欠かないわけで、もし私が西荻窪に住んでいたら、今日はあのお店のパンを明日はこっちのお店のあのパンを……
2013年03月28日
セミフレッドというタイプのお菓子をご存知でしょうか？「半分冷たい」という意味のイタリア語に由来するこのお菓子は、スポンジケーキとアイスクリーム状の冷たいお菓子を組み合わせたもので、ジェラートの原型とも…
2013年03月27日
「ギモーブ」とは一体なんだろう？と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、フランス語でマシュマロを意味する言葉です。 「ギモーブ（仏）」と「マシュマロ（英）」は、元々の由来は同じですが、若干材料に差…
2013年03月26日
「お酒はいつだって裏切らないから。」――そんな誰かの言葉を聞いた時、なるほど！と至極腑に落ちた気分になったのをふと想い出すのですが、このシャンパーニュの作り手さんは、「裏切らない」の称号が似合うお酒の…
2013年03月21日
東銀座のビジネス街にある「グリル梵 銀座店」は、大阪・通天閣のお膝元にある老舗洋食店のヒレカツサンドの専門店であり、東京第一号店でもあります。カウンターで気軽に頂くことも出来ますが、時間が経っても美味…
2013年03月18日
「ジェラート」は、近年日本でもかなり美味しいものが食べられるようになってきた、今まさに活気のあるカテゴリですよね。その中でも最も注目のお店と言えば、阿佐ヶ谷の「Geratelia SINCERITA（…
2013年03月15日
こちらの記事でご紹介したfloresta（フロレスタ）さんは、「体にやさしくおいしいドーナツのお店」というコンセプトの素敵なお店です。ドーナツが美味しいのは勿論なのですが、実はflorestaさん、ラ…