2013年07月04日
シチリアに行ったなら是非訪れたいポイントの1つである、「Caffè Sicilia（カフェ・シチリア）」。ノートという街の一角にある老舗カフェ。 イタリアのNo.1バールにも選ばれたこのカフェ・シチリ…
2013年07月03日
古代ギリシア・ローマの昔から、冒険家や商人たちは香辛料を求めてシルクロードや大海原を超え東洋へ。スパイスの存在そのものが世界史を形成する大きな要因になったと言われるほどです。宝石と同じような価値を持っ…
2013年07月01日
麻布十番商店街のちょうど中ほどの、一本裏手に入った小さな道沿い。風に白いのれんがふわりと揺れている様子が目に止まって歩み寄り、木枠の窓から店内を眺めてみると、奥に広がる趣きのある静かな空間。 誘われる…
2013年06月28日
※現在、下記に取り扱い店舗情報として掲載している＜ニイガタ０２５＞さんは休業中とのこと（2013/05現在）インターネット販売でお求めください。 遠い過去の記憶をを思い出す時、「香り」が記憶を呼び戻す…
2013年06月25日
2013年10月末日で千駄ヶ谷のShopが閉店。今後フラクタスさんは、ジンジャーコーディアル、グラノーラのオンライン販売および卸販売、飲食店向けの販売を中心に活動、東京ではToday’s …
2013年06月24日
※お写真はSLOPEさんでの出張販売時（原則、火曜日・土曜日。2013年7月～8月の間は土曜日のみ）の様子 霞を食べて生きていくことは出来ませんが、その場の空気感に癒やされるな～と、感じる瞬間は多々あ…
2013年06月18日
ベーグルは低脂肪でカロリーも他のパンに比べ比較的低く、ヘルスコンシャスなニューヨーカーたちにとても人気のあるパンですよね。日本でもベーグルの専門店が最近色々なところに出来ていますが、日本で人気の出た理…
2013年06月14日
以前こちらの記事でご紹介した自由が丘の「Say Cheese!」さんは、その店名通りチーズのお店。 お店にはチーズプロフェッショナル資格をお持ちのチーズソムリエさんがいらして、好みや価格などのご相談に…