もち米100％の最中に、気持ちほっこり和洋の美味スープ

【MAM CAFE　MAM OSUIMONO　／　MAM SOUP】

もち米100％の最中に、気持ちほっこり和洋の美味スープ

懐中汁粉はクラシックな和菓子としても知られるところですが、実はお吸い物やスープの最中があるのをご存知でしょうか？
お麩がベースになった最中や、もち米ベースになった最中などいろんな種類がありますが、今回ご紹介する「MAM CAFÉ」さんのお品は、もち米の最中の食べごたえのあるタイプ。

現代的でスタイリッシュなパッケージですが、伝統ある加賀懐石料理をベースに作られた「MAM OSUIMONO」
もち米（新大正米）100％を自家製粉して手作りで丁寧に焼き上げた、風味の良い最中に彩り良い具材が入っており、お湯を注ぐ時のワクワク感がたまりません。もち米の最中の「最初パリパリ、後はとろ～ん」の食感、実は洋風スープとも好相性の「MAM SOUP」。様々な種類のお味があり、選ぶ楽しみがあるのも良いところ。

甘いお汁粉に比べ頂くシーンが多く、キライな方がほとんど居ないアイテムであることも手土産として推薦する理由。
食卓に一品添えるお品としても重宝しますので、子育てや仕事に忙しい女性たちへのプレゼントにもぴったり。
また羽田空港内という場所柄、出張や帰省のおりに立ち寄って購入できるのも嬉しいポイント。ちょっと趣向を変えた手土産としてももちろん、出張先のホテルでの目覚めの一杯・夜中の小腹を満たす一杯としても。私のお気に入りはオニオン味のスープと、もずく風昆布のお吸い物。

ちなみに羽田空港内の「MAM CAFÉ」さんは、喫煙者・非喫煙者の双方が快適に過ごせることをコンセプトにしたカフェ。
出発前の憩いのひと時を過ごすスペースとしても最適です。

箱もお洒落です。

左：　MAM SOUP（6個入）
右：　MAM OSUIMONO（6個入）

＜Published： Nov 2011＞