爽やかな唐辛子の辛さが美味しい。パッケージも楽しいアリサ

【＜FERRERO＞ アリサ　｜　ヒルサイドパントリー代官山】

爽やかな唐辛子の辛さが美味しい。パッケージも楽しいアリサ

東洋医学では、体の芯が冷えている状態の時ほど、カラダを温めようとして体表で熱を発しやすくなると考えられていて、そのような状態のことを「表熱裏寒」という言葉で表すそうです。芯は冷えているのに暑く感じてしまうなんて、カラダって不思議ですね。
(東洋医学の解釈としてはもう少し複雑な理論がありますので、詳しくは参考文献等に目を通してください。意外な発見があるかも！）

辛いスパイス等を適量摂ることは、夏バテ解消や食欲不振からの回復にも役立つと言われています。
アリサはクスクス専用として売られていることが多いのですが、いつものお肉やお魚料理やトマトベースのスープなどに、ホットソースとして少し添えるっていう使い方だって大いにアリですよね。
爽やかな辛さが胃を刺激して、少し疲れ気味の胃腸に元気が戻ってくるような感覚もまた気持ちがいいものです。

また特にフェレロのアリサをオススメする理由の一つとして、なんといってもこのパッケージの可愛らしさ。
水色と白、差し色に使った赤が鮮やかで、キッチンに無造作に置いていても漂ってしまうおしゃれ感が素敵。

意外と扱われているお店が少なくて、わたしは見かけるごとに購入するのですが、最近では代官山ヒルサイド・パントリーさんで購入させていただくことが多いです。
キッチンツールにこだわりのあるお友達や、お料理好きな友人へのプチ・ギフトとしても最適なので、是非代官山散歩の際は寄り道してみて！

＜published: Sep 2012＞