2013年02月01日
根を詰めて仕事をしていると、いつの間にかパソコンに向かって2～3時間……。 集中しすぎて息するのも忘れ（ちょっと大げさ？）、目も肩も首も疲れきり、「あぁ、一息ついて気分転換したいもんだなぁ～。」……な…
2013年01月29日
日々お仕事でお世話になっている人やお友達に、お礼の気持ちを伝えたい時ってありますよね。さりげなく伝えたい感謝って、感覚としてはコーヒーブレイクに一杯ご馳走するくらいのイメージだと相手も受け取りやすいん…
2013年01月24日
ジャンドゥーヤとは、焙煎したアーモンドやヘーゼルナッツをペースト状にしてチョコレートと混ぜたもののことを意味いたしますが、もともとはナポレオン政権下のイタリアで、カカオ不足を補うために苦肉の策の末にで…
2013年01月18日
※ジャンカデリック・ジャロピー渋谷松濤店は閉店。引き続き中目黒店で、イートイン・テイクアウト共にお楽しみ頂けます。 東京ほど世界各国の料理が食べられる街は他にない……。そこに居ながらにして世界の味覚を…
2013年01月15日
ハーブティって、なかなかチョイスが難しいですよね。単一ハーブだと何となく味気ないし、ブレンドの種類が多すぎる何がなんだかわかんない味になったり。もちろんそもそも素材の味もありますし、紅茶に比べると振り…
2013年01月07日
ハーブのサラダをつくろうと思うと、小分けのハーブ類を沢山買わなければならず、いつの間にか量もお値段もびっくりする状態になっていることはありませんか？人数がいればともかく、バラエティに富んだそしてフレッ…
2013年01月06日
スーパーやグロサリーショップにゆけば、ひとつの食材の中に何種類もバリエーションがある……。同じ食材・食品でこんなに多くの選択肢がある国は、実は多くはありません。たくさんの美味しい物で溢れている国、日本…
2012年12月27日
ピザといえばキライない人は殆どいない万人受けする軽食の1つですよね。私も大好き。デリバリーしてもらえる手軽さも手伝って、家での集いには重宝するメニューではありますが、美味しいピザを食べるならPIZZE…