2012年01月21日
コーティング系の柿の種は「甘辛」スイーツのジャンルでも定番化したお菓子の1つですよね。最初は珍妙な取り合わせだと思っていたのに、食べ始めると美味しくてクセになる味で不思議。なのに万人受けするところも手…
2012年01月19日
お食事の後のお酒、あるいは食事目的じゃない時のお酒の席でも、いわゆる乾き物的なお品があると、会話とお酒の間合いをよい感じに埋めてくれますよね。特にレーズンを始めとするドライフルーツのたぐいは、お腹にた…
2012年01月18日
全粒の穀類をオーブンで焼いて砕いているから、素材のの美味しさとサクサクした食感が魅力のグラノラやミューズリーは朝ごはんの定番ですよね。ヨーグルトや牛乳と一緒に頂くとバランスもよくて手軽に栄養がとれます…
2012年01月14日
食事を作る時、その素材になる肉や魚、野菜や調理法（煮るとか焼くとか）は実はそんなにバラエティがなくて、料理の個性を色づけるのは調味料の使い方だったりしますよね。いわばお化粧の部分で出せる変化だけでも、…
2011年12月23日
以前こちらの記事でご紹介した、湯島の老舗「かりんとう ゆしま花月」さんから、花の絵柄で模した2012年干支の竜バージョンの風呂敷包みが期間限定で登場。 色鮮やかな花々が散りばめられていて、大変見た目の…
2011年12月17日
先般ご紹介した「MAM OSUIMONO／SOUP」の売られている羽田空港内のMAM CAFÉさん。実はこちらの飴もオススメなんですよ。 その昔江戸では、飴細工は1つのエンターテインメントだったそう。…
2011年12月09日
FIATは以前こちらの記事でもご紹介したように、＜Fabbrica Italiana Automobili Torino＝トリノにあるイタリア自動車製造所＞という言葉の頭文字をとった自動車メーカー。F…
2011年12月08日
タルト・タタンと言えばメジャーなお菓子の1つですが、実はとある失敗から生まれた偶然の産物なんだとか。 まさかそんな風に生み出されたお菓子とは！というくらい美味しくて大好きなお菓子ですが、やっぱり林檎の…