2012年08月07日
スペインはバルセロナ生まれのキャンディ専門店「パパブブレ」のキャンディは、製造工程こそ金太郎飴のそれですが、味も見た目も可愛さも、想像以上に進化しています。 飴をひとつつまんで口に入れた瞬間から、フル…
2012年08月03日
地中海、スペイン沿岸にあるイビサ島。音楽好きな人にとってはクラブミュージックの聖地としても有名な土地ですが、なにより特筆すべきはその自然の美しさ。海はまるで真水のように透き通って美しく、木々がみずみず…
2012年07月27日
ブルターニュのゲランドの塩といえば、パリュディエ（塩職人）の手で丹念に作られるお塩として有名。 その中でも貴重な「フラール・ド・セル（塩の華と呼ばれる上澄み部分）」 を使い、こだわりのシェフが作ったお…
2012年07月18日
人に何かお品をさし上げる際、受け取ってくださった方が食べ切れない or 使い切れない時に、その方が周りの方々に簡単に分けられるかどうか？というポイントでモノ選びをすることがあります。 一人暮らしも多い…
2012年07月10日
持ち運ぶのは重たいし、切って食べるのも手間だから……。 そんな理由から、オフィスへのおもたせとしては敬遠されがちな羊羹。和菓子ってお好きな方も多いですし、日本茶のお茶請けとしては大変重宝するので、持っ…
2012年07月06日
イチジクやイチゴ、くるみをふんだんに使ったwagashi asobiさんのドライフルーツの羊羹。意外な組み合わせが、バゲットとも好相性です。 切り分けた所でイチジクの所とイチゴの層と食べ比べられるのも…
2012年06月15日
ボナクイユのベッピンな逸品コーナーの「バイエルン王室御用達。ヨーロッパ屈指のデリカテッセンのコーヒー」や「女性らしさを格上げする香り豊かなハーブティ＆スパイスティで、もてなし美人」の記事でご紹介させて…
2012年06月14日
夏の暑い日はやっぱりビールに限る！そんな夜が多くなってくる今からの季節は、ビールを飲みながら頂ける気軽なおつまみがあると嬉しいですよね。ボナクイユでも何度か紹介させていただいている「かきたねキッチン」…