2013年01月25日
レシピは同じであっても、作り手が「思い入れ」を持って作るものには、なにかこう……美味しい魔法のようなものが掛けられていると思うのです。例えば家族や子供の健康を願って作る母の料理は、調理の技術だけでは明…
2013年01月11日
度々ボナクイユでもご紹介している六本木ヒルズのスイーツショップNOAKEさん。様々なメディアでも取り上げられており、人気沸騰中のお店です。ショコラ関連でよく取り上げられているのが、こちらの「ボンボンキ…
2013年01月09日
楕円のお弁当箱を開けると、お惣菜がこれでもかー！とばかりに、色とりどりのお惣菜が入っていてとっても目に鮮やか。 某有名タレントさんの言葉を拝借できたなら、「味の玉手箱や～」と、思わず顔をほころばせてし…
2013年01月07日
ハーブのサラダをつくろうと思うと、小分けのハーブ類を沢山買わなければならず、いつの間にか量もお値段もびっくりする状態になっていることはありませんか？人数がいればともかく、バラエティに富んだそしてフレッ…
2012年12月26日
お正月を超えて少しすると、日本では七草粥を頂いて胃腸を休める文化がありますが、仏ではエピファニー（公現節1月6日）を迎え、頂くお菓子があります。 ガレット・デ・ロワがそのお菓子なのですが、最近日本のパ…
2012年12月18日
お稲荷さんといえば、おもたせ・手土産の定番的なアイテムの一つですし、嫌いな人がいなくて重宝しますよね。 ただ場合によってはカジュアルすぎるかも？なんていう事もありますよね。 自由が丘の「いなり和家」さ…
2012年12月07日
おせんべいやおかきといえば、まず茶色い焼き色の見た目を想像しますよね。青山の「十火JUKKA」さんで出会った、こちらのお品はまず、目に飛び込んでくる鮮やかな色で、「え、これ、おせんべいなの？」と不思議…
2012年12月06日
冬のパーティーシーズンには、ご自宅に友人を招いてゆったりとお食事会などの機会も多いのではないかと思います。お呼ばれの席でも、自宅にお招きする場合にも、場を華やかにする飲み物の存在は必要不可欠。ですので…