2012年09月05日
映画のお供としてお馴染みのポップコーン、あまり嫌いな人がいないお菓子の一つだと思うのですが、味に関しては塩バターかキャラメルくらいのチョイスしかないのが残念だなぁ～と、かねがね思っていました。 時折、…
2012年08月30日
ありそうだけれど、他のお店ではきっとないであろうパン。そして、数あるこのお店のパンの中でもわたしにとって一番「お酒にあうパン」はこれ、Piquant ピカン。なので、よくワイン好きの友達へのお土産に持…
2012年07月18日
人に何かお品をさし上げる際、受け取ってくださった方が食べ切れない or 使い切れない時に、その方が周りの方々に簡単に分けられるかどうか？というポイントでモノ選びをすることがあります。 一人暮らしも多い…
2012年07月06日
イチジクやイチゴ、くるみをふんだんに使ったwagashi asobiさんのドライフルーツの羊羹。意外な組み合わせが、バゲットとも好相性です。 切り分けた所でイチジクの所とイチゴの層と食べ比べられるのも…
2012年06月14日
夏の暑い日はやっぱりビールに限る！そんな夜が多くなってくる今からの季節は、ビールを飲みながら頂ける気軽なおつまみがあると嬉しいですよね。ボナクイユでも何度か紹介させていただいている「かきたねキッチン」…
2012年03月27日
日本ではいわゆる「ぶどう色」のレーズンが主流ですが、中国ではグリーンレーズンがかなり一般的に食卓にあがるのだそう。 中国ウィグル地方で採れるグリーンレーズンは皮が薄く酸味が爽やかで、実はサラダなどの食…
2012年02月29日
神楽坂にある「アグネス ホテル アンド アパートメンツ 東京 ル・コワンヴェール」は、東京にありながらヨーロッパの小さな洋菓子店を彷彿させる素敵な佇まいのパティスリー。 一歩お店に入ると、すぐ横にある…
2012年02月24日
シニフィアン・シニフィエを知らない友達へのお土産候補ナンバーワンはこれ。ある意味アイコン的なパンかもしれません。正直お値段は（結構）高いけれど、ここならではのパン。 なんとこのパン、生地に煮詰めた赤ワ…