2013年01月10日
リキュールの使い方といえばお菓子作りや、カクテルにほんの少し入れるなどしか思いつかないなぁ～という方も多いのではないでしょうか。確かにハーブ系など種類によっては用途が少なくて、困ってしまうものもありま…
2013年01月09日
楕円のお弁当箱を開けると、お惣菜がこれでもかー！とばかりに、色とりどりのお惣菜が入っていてとっても目に鮮やか。 某有名タレントさんの言葉を拝借できたなら、「味の玉手箱や～」と、思わず顔をほころばせてし…
2013年01月08日
お豆って栄養面からみても、女性の見方といえる食材ですよね。豆菓子は伝統的な日本のお菓子としても、老若男女問わず人気です。 2011年 7月、自由が丘にオープンした「Fève（フェーヴ）」は、知る人ぞ知…
2013年01月07日
ハーブのサラダをつくろうと思うと、小分けのハーブ類を沢山買わなければならず、いつの間にか量もお値段もびっくりする状態になっていることはありませんか？人数がいればともかく、バラエティに富んだそしてフレッ…
2013年01月06日
スーパーやグロサリーショップにゆけば、ひとつの食材の中に何種類もバリエーションがある……。同じ食材・食品でこんなに多くの選択肢がある国は、実は多くはありません。たくさんの美味しい物で溢れている国、日本…
2012年12月27日
ピザといえばキライない人は殆どいない万人受けする軽食の1つですよね。私も大好き。デリバリーしてもらえる手軽さも手伝って、家での集いには重宝するメニューではありますが、美味しいピザを食べるならPIZZE…
2012年12月26日
お正月を超えて少しすると、日本では七草粥を頂いて胃腸を休める文化がありますが、仏ではエピファニー（公現節1月6日）を迎え、頂くお菓子があります。 ガレット・デ・ロワがそのお菓子なのですが、最近日本のパ…
2012年12月20日
ワイン好きの方のお宅にお邪魔する際の手土産って、すごく迷うのです。 なぜかというと、私自身もお酒は大好きですしワインを頂く機会も多いのですが、如何せん勉強熱心ではなく、ワインの銘柄や産地について覚える…