ホームパーティへの⼿⼟産一覧

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2012年12月03日
不思議なもので、空気が湿度を無くしてヒンヤリとした温度になり始めると、それまでは氷菓子やら水菓子やらに奪われていた気持ちが、急に焼き菓子やらチョコレートやらに向かいますよね。レーダーを働かせて、あそこ…
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2012年11月30日
日本でテーブルソルトというと精製された食卓塩が一般的ですよね。日本人の嗜好性や食文化の歴史的背景から定番化したものかもしれませんが、実は海外のお洒落なグロサリーショップで見かけるテーブルソルトは、様々…
sincerita_Gelatocake_001
2012年11月28日
こちらの記事でご紹介した阿佐ヶ谷のジェラートショップ「Geratelia SINCERITA(ジェラテリア・シンチェリータ)」さんのガラスケースには、スクープタイプのジェラートの他にデコレーションされ…
vigot_Stollen_001
2012年11月26日
シュトーレンの発祥はドイツ。名前はStulo(その昔、神に捧げた聖なる円柱)に由来していて、正式名称はChriststollen(クリストシュトーレン)と言うんですよ、と、ビゴ東京の藤森もも子さんから…
hillsidePantry_quinuasalada
2012年11月06日
豆類は女性のカラダを美しくする、強力な味方ですよね。 そんな豆類と一緖に「キヌア」という穀物を一緖に摂ったら、きっともっとカラダは嬉しいはず。 「キヌア」とは、ほうれん草と同じアカザ科の植物の一つで、…
hillsidePantry_muffin
2012年11月02日
アメリカンタイプのマフィンって、小ぶりでお洒落にまとめられるよりも、豪快さというか大らかさが大事だと思うんです。 うまく言えないんですけど、微笑みじゃなくて大笑いを誘発しそうな感じの豪快さと言うか。 …
lepepptimec_burger
2012年10月31日
写真ではわかりにくいかもしれませんが、このふたつとも、実は手のひらに乗ってしまうほどの大きさ。バンズに挟まれているのは、カレー風味の海老(手前)やエスカルゴ!!(奥)小さいながらも、しっかりと仕事がさ…
maisondecerisie_smoke
2012年10月15日
燻製ってどんなお酒にも幅広く合うと思いませんか?日本酒でも、ワインでも、はたまたハードリカーでも。おつまみとしてはオールマイティなアイテムですし、また食べ余しても数日は保存が効くという点も嬉しいポイン…