ヘーゼルナッツの濃厚な香りが利いたカカオスプレッドで、手軽に粋なおやつを如何？

【DOMORI LA CREMA GIANDUJA ｜　ヒルサイドパントリー代官山】

ヘーゼルナッツの濃厚な香りが利いたカカオスプレッドで、手軽に粋なおやつを如何？

ジャンドゥーヤとは、焙煎したアーモンドやヘーゼルナッツをペースト状にしてチョコレートと混ぜたもののことを意味いたしますが、もともとはナポレオン政権下のイタリアで、カカオ不足を補うために苦肉の策の末にできたものだとか。不便はアイデアの母である、とはまさにこのことですね！

DOMORI社はイタリアの有名チョコレートメーカーで、そのカカオに対する真摯な考え方でも有名。カカオバターなどを使わずに砂糖とカカオマスのみでチョコレートを作るなど、カカオ豆の種類による味わいの違い・楽しみを提案するメーカーで、世界中のパティシエに愛される芳香なカカオを作りだしています。そんなDOMORI社のこのカカオ・スプレッド、美味しくないわけないですよね。
蓋を開けた瞬間から香るナッツ類の香ばしい香りがカカオの香りと相まって、洋菓子店にいるような気分にさせてくれるこのスプレッド、焼き菓子はもちろん、フルーツともよく合います。

お友達のおウチでお茶をお呼ばれするときに、バナナと少しだけ塩っぽいクラッカーとこちらDOMORI社の「LA CREMA GIANDUJA」を持ってゆき、コーヒーのお供にするなんていうのは如何でしょう？立派なプチガトーとして、コーヒーのお供になりますよ。またバケットに塗って食べると上質なお味のおやつに早変わりする、魔法のようなカカオ・スプレッドです。